Nicht etwa mit den sechsbeinigen Tieren, die krabbeln und manchmal auch fliegen, hat der Name Käfer in Zusammenhang mit dem Oktoberfest etwas zu tun. Vielmehr handelt es sich um ein Münchner Feinkostunternehmen, das mittlerweile untrennbar zum größten europäischen Volksfest gehört. Das ganze Jahr über kümmert man sich im Hause Käfer um Catering für die gehobeneren Anlässe und Delikatessen für die verehrte Kundschaft. Seit 1971 aber ist es Tradition, auch auf dem Oktoberfest aktiv zu sein.
Die Wiesn-Schänke hat den Anfang gemacht; schnell aber entwickelte sich Käfer auf der Theresienwiese zu dem, was die Firma heute ist: Aus den anfänglich nur vierzig Sitzplätzen „beim Käfer“ wurden mittlerweile 3000. Dabei sind knapp 1200 Gäste im Festzelt untergebracht, weit mehr noch passen bei voller Auslastung in den Garten auf der Theresienwiese. Noch einmal 200 Besucher können im überdachten Freisitz Platz finden – und das Festzelt vom Käfer ist eigentlich auch immer überaus gut besucht. Selbstverständlich werden hier süffige Liter-Maßen ausgeschenkt, mit Radler oder Bier, wie es sich gehört. Wie aber auch vom Unternehmen Käfer bekannt ist, zieht es die Gäste vor allem wegen der Leckereien aus der Festküche in das Zelt. Wer das Oktoberfest besucht, sollte auch die berühmte knusprige Käfer- Ente einmal probiert haben. Zünftige Musik gibt obendrein – da kann man schon einmal sitzen bleiben. Das Unternehmen gibt es übrigens schon seit 1930 in München – und legt seither ohne Unterlass höchsten Wert auf Qualität und Frische. Das schlägt sich selbstverständlich auch in den Produkten nahe der Bavaria auf dem Oktoberfest nieder.
Reservieren vor dem Oktoberfest Besuch bei Käfer
Wer spontan bei Käfer auf dem Oktoberfest sein Glück versuchen möchte, soll sich auch nicht davon abhalten lassen. Allerdings zeigt die Erfahrung, dass es schwer ist, mit mehreren Personen einen gemeinsamen Sitzplatz zu ergattern, wenn nicht vorher reserviert wurde. Die Reservierungen werden bei Käfer über das ganze Jahr hin angenommen und bearbeitet. Das bedeutet zugleich auch, wer zuerst kommt, hat während des Besuches auch die schönsten Plätze. Für ein Pärchen oder eine Familie wird aber zwischendurch auch einmal ein Plätzchen frei, wenn man ausreichend Glück hat.